As células dos seres vivos são sistemas abertos que trocam constantemente materiais e energia com o meio externo. Estas trocas permitem à célula manter uma intensa actividade interna que garante a produção de energia e a síntese de macromoléculas indispensáveis ao seu crescimento, funcionamento e multiplicação. Das macromoléculas sintetizadas destacam-se as proteínas, atendendo à grande variedadede funções que desempenham quer a nível celular, quer a nível orgânico.
A síntese proteica é um fenómeno complexo através do qual são produzidas proteínas que conferem especificidade a uma dada célula, a um órgão ou a um organismo de determinada espécie. As proteínas nas células de cada organismo são determinadas pelas informações específicas contidas no material genético de cada espécie.
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